Bom dia e bom domingo!
Fiz estes cupcakes com 3 ingredientes e consegui salvar 4 bananas do caixote do lixo! Ficaram macios e a desfazerem-se na boca. A receita para variar é do mais fácil que há!
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 1 cháv. de farinha de aveia (100g)
- 1 csopa generosa ou 2 rasas de cacau em pó magro
Preparação:
Preparei a massa no processador de alimentos para desfazer completamente as banana.
- Ligar o forno a 200°
- Colocar as bananas no processador e desfazer completamente, na velocidade máxima
- Adicionar a farinha e envolver bem
- Acrescentar o cacau e voltar a misturar bem
- Colocar a massa em formas de sol ícone de cupcakes e levar ao forno cerca de 15 minutos
Atenção não fica uma massa fofa, fica húmida, a desfazer-se na boca!
Renderam 8 unidades, mas depende da quantidade de massa que se colocam em cada forma.
Bom apetite!
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